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行業動態
全自動真空油炸機特點和維護保養

來源: 時間:2018-04-04 15:31:09 次數:

全自動真空油炸機采用了油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中不加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效的緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘渣,自動控溫,從而延長榨油的使用壽命。

全自動真空油炸機采用了油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統油炸設備的結構,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,該工藝采取從油層中不加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效的緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質升高,在油炸過程中自動過濾殘渣,自動控溫,從而延長榨油的使用壽命。

全自動真空油炸機特點:

1、集油炸、甩油、輸送等功能為一體,結構緊湊,功能齊全。

2、油炸過程全部動作由PLC集中控制,自動運行,自動化程度高。

3、采用先進的溫控系統和合理的攪拌裝置,保證食品的油炸效果。

4、高效燃油(汽)燃燒器供熱,升溫快、能耗低、熱效率高。

5、設有自動和手動兩種控制選擇,操作更靈活。

全自動真空油炸機的維護保養:

1.每次使用后請務必拔出插頭并待鍋體冷卻后開始清潔,清潔時使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。

2.切勿將整個器具放入水中清洗以免發生觸電危機和功能障礙。可用擰干的濕布擦拭附著的雜物。

3.可分離的內鍋油網可用軟布浸入水中用洗滌劑清洗。

4.長期不使用時請將器具清潔干凈待其干燥后收藏。

全自動真空油炸機裝有自動溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調節,根據炸品選好溫度后,自動控制加熱的通斷情況,以保恒溫,不僅降低了能耗,而且操作簡便、快捷,提高了工作效率。

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